Maraş biberi ve ithal chili biberlerinin karışımıyla elde edilen, taş değirmende öğütülmüş, katkısız ve yoğun acılı toz biber.
📌 Ürün Açıklaması
Ekstra Acı Kırmızı Toz Biberimiz, coğrafi işaretli Maraş biberi ile mevsimsel olarak Hindistan ve Meksika’dan temin edilen özel chili biberlerin karışımıyla hazırlanır. Biberler önce detaylı bir temizlik ve eleme sürecinden geçirilir, ardından tohum ve etli kısımları (kanatlar) ayrılarak taş değirmende ince öğütülür.
Bu ürün, ekstrem acılığı seven kullanıcılar için özel olarak formüle edilmiştir. Üretimde hiçbir katkı, tatlandırıcı veya kimyasal kullanılmaz. Geleneksel bilgiyle modern hijyen teknolojisi birleştirilerek imal edilir.
Ürünümüz Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.
🔻 Varyasyon Tanımı – Ekstra Acı Toz Biber
İnce taneli yapısıyla homojen dağılım sağlar. Chili biber katkısıyla standart acı toz bibere göre çok daha keskin ve yüksek acı profiline sahiptir. Rengi koyu kırmızıdan bordo tonlarına geçer.
📦 Net Miktar ve Ambalaj
250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun aroma koruyucu plastik ambalaj
🧾 İçindekiler
%100 biber karışımı (coğrafi işaretli Maraş biberi + ithal chili biberi – Meksika, Hindistan menşeili)
❌ Katkı, tuz, dolgu maddesi veya renklendirici içermez.
⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve gluten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.
🍽️ Kullanım Alanları
Et yemekleri, kebap ve tavuk tariflerinde yoğun acı sağlamak için
Acılı ezme, humus ve meze yapımında
Köfte ve kıyma harçlarında ekstra acılık elde etmek için
Yemeklik soslar, turşular ve baharat karışımlarında karakteristik etki için
Baharatlı patates, makarna, baklagil ve zeytinyağlılarda uyarıcı tat amacıyla
🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 100.000 – 120.000 SHU
İthal chili biber karışımı ile ekstrem acı sevenler için uygundur.
🌞 Üretim Süreci
• Maraş biberi ve ithal chili biberleri özenle seçilir
• Eleme ve temizlik sonrası tohum ve etli kısmı ayrılır
• Taş değirmende toz haline getirilir
• Katkısız ve doğal içerikle el değmeden paketlenir
• Türk Baharat Tebliği’ne uygun şekilde üretilmiştir
🏆 Neden Balbis?
• Maraş’ın coğrafi tescilli biberi ve özel ithal chili karışımı
• Kadın kooperatifleriyle anlaşmalı üretim
• Taş değirmenle katkısız öğütme
• Modern hijyen, geleneksel tarif
📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye / Meksika / Hindistan
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182
⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıldır
Parti No: [XXXX]
❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.
🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.
📞 İletişim ve Destek
Web: www.toptanbiberbaharat.com
WhatsApp: +90 530 314 0951
Mail: [email protected]