Coğrafi işaretli Maraş biberinden elde edilen, tohum oranı düşük, acılığı sıfıra yakın, katkısız ve ince taneli ekstra tatlı toz biber.
📌 Ürün Açıklaması
Ekstra Tatlı Kırmızı Toz Biberimiz, Maraş’ın özel seçilmiş coğrafi işaretli kırmızı biberlerinden elde edilir. Tohum oranı minimuma indirilen bu biberler, sıkı bir eleme ve temizlik işleminden geçirilir, ardından taş değirmende incecik toz forma getirilir.
Tatlı biber severler için formüle edilen bu ürün, acılığı sıfıra yakın doğal aroması, yoğun rengi ve eşsiz kokusuyla öne çıkar. Ne chili biberi, ne katkı maddesi ne de yağ veya tuz içerir.
Ürünümüz geleneksel bilgiyle, modern hijyen standartlarına uygun olarak üretilmiş; Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygun şekilde ambalajlanmıştır.
🔻 Varyasyon Tanımı – Ekstra Tatlı Toz Biber
İnce öğütülmüş, açık kırmızı renkli, homojen bir toz baharattır. Tohum oranı düşüktür. Tatlı biberin doğal şekerli aroması belirgindir.
📦 Net Miktar ve Ambalaj
250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun, aroma koruyucu plastik ambalaj
🧾 İçindekiler
%100 kırmızı Maraş biberi
❌ Tuz, katkı maddesi, renklendirici, yağ veya ithal chili biber içermez.
⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve gluten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.
🍽️ Kullanım Alanları
Yumurta, omlet, menemen tariflerinde renk ve aroma artırıcı olarak
Sebze ve baklagil yemeklerinde tatlı bir vurgu için
Çorba, pilav ve makarnalarda serpmelik baharat
Et marine karışımlarında dengeli lezzet için
Ezme, yoğurtlu meze ve kısır gibi tariflerde acısız tatlı biber etkisiyle
🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 0 – 2.000 SHU
Doğal tatlı biberlerden üretildiği için acılığı yok denecek kadar azdır.
🌞 Üretim Süreci
• Maraş’a özgü tatlı biberler kadın kooperatifleri ve sözleşmeli çiftçilerden temin edilir
• Temizlik, eleme ve tohumdan ayırma işlemi uygulanır
• Taş değirmende öğütülerek toz form kazanır
• Katkısız ve geleneksel yöntemlerle, modern hijyenle paketlenir
• Türk Baharat Tebliği’ne uygun üretim yapılır
🏆 Neden Balbis?
• Coğrafi işaretli ham madde – katkısız üretim
• Acılığı sevmeyenler için ideal
• Taş değirmende öğütülmüş, aroma ve renk garantili
• Kadın emeği, yerli üretim ve hijyenik paketleme
📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182
⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıldır
Parti No: [XXXX]
❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.
🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.
📞 İletişim ve Destek
Web: www.toptanbiberbaharat.com
WhatsApp: +90 530 314 0951
Mail: [email protected]