🌶️ Kırmızı Acı Halis Pul Biber

🌶️ Kırmızı Acı Halis Pul Biber – Maraş Usulü, Coğrafi İşaretli, Katkısız Baharat

📝 Kısa Açıklama (Meta Açıklama)
Coğrafi işaretli Maraş biberinden üretilmiş, taş değirmende öğütülmüş, yoğun aromalı ve katkısız halis pul biber.

📌 Ürün Açıklaması
Kırmızı Acı Halis Pul Biber, Balbis Baharat’ın geleneksel üretim anlayışını yansıtan, saf ve doğal lezzetiyle öne çıkan özel bir üründür. Yalnızca coğrafi işaret tescilli Maraş biberleri kullanılır ve bu biberler, yalnızca anlaşmalı çiftçiler ile kadın kooperatiflerinden temin edilir.

Üretim süreci, biberlerin sıkı bir eleme ve temizlik aşamasından geçirilmesiyle başlar. Ardından biberler tohum ve etli kanatlarına ayrılır; üretilecek pul biberin özelliklerine göre harmanlanır. Taş değirmende, doğal formuna uygun şekilde öğütülür. Halis form, ne çok ince ne de çok kalın bir yapıya sahiptir. Dengeli pul büyüklüğü ve aromasıyla yemeklere gerçek bir tat kazandırır.

Tüm üretim süreci, Türk Baharat Tebliği ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde yürütülür. Raf ömrünü uzatmaya yönelik hiçbir ışınlama, ozonlama, kimyasal katkı ya da koruyucu madde kullanılmaz.

🔻 Varyasyon Tanımı – Halis Pul Biber
Pul formu homojendir, ne çok kalın ne de çok ince yapıdadır. Tohum oranı dengelidir, acılığı ve rengi zengindir. Her yemekte doğal biber lezzetini hissettiren karakteristik yapıdadır.

📦 Net Miktar ve Ambalaj
250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun, aroma koruyucu plastik veya kraft ambalajlarda

🧾 İçindekiler
Kırmızı biber (Maraş biberi), yemeklik tuz, yemeklik sıvı yağ
❌ Katkı maddesi, renklendirici, aroma verici içermez.

⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve gluten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.

🍽️ Kullanım Alanları
Kebap, köfte ve ızgara tariflerinde
Kahvaltılık ezmelerde ve menemenlerde
Tarhana ve yöresel çorbalarda
Pilav, sebze yemekleri ve bakliyat yemeklerinde
Turşu ve acılı sos yapımlarında doğal renklendirici ve tatlandırıcı olarak

🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 18.000 – 22.000 SHU
Acılığı dengelidir, yemeklere yayılır ve kalıcı aromatik lezzet sağlar.

🌞 Üretim Süreci
Coğrafi işaretli Maraş biberi kullanılır
Sıkı eleme, temizlik ve tohum/kanat ayrımı yapılır
Pul form için taş değirmende öğütülür
Katkı, ışınlama, kimyasal işlem uygulanmaz
Geleneksel yöntemler modern hijyen koşullarıyla harmanlanır

🏆 Neden Balbis?
Yalnızca tescilli Maraş biberi
Kadın emeği ve sözleşmeli çiftçilik
Doğal, katkısız üretim – gerçek lezzet
Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluk garantisi

📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182
Menşei: Türkiye

⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıl
Parti No: [XXXX]

❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.

🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.

📞 İletişim ve Destek
Web: www.toptanbiberbaharat.com
WhatsApp: +90 530 314 0951
Mail: [email protected]