Tohum oranı azaltılmış Maraş biberinden elde edilen, acılığı minimum, katkısız ve doğal tatlı toz biber. Taş değirmende öğütülmüş.
📌 Ürün Açıklaması
Tatlı Kırmızı Toz Biberimiz, Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli kırmızı biberlerinden elde edilir. Bu özel biberler, sadece anlaşmalı çiftçilerden ve kadın kooperatiflerinden temin edilir. Tohum oranı azaltılan biberler, sıkı bir temizlik ve eleme işleminden geçirilir, ardından taş değirmende özenle öğütülerek ince yapılı toz forma getirilir.
Doğal rengi, hafif aroması ve acı içermemesi sayesinde hem profesyonel mutfaklarda hem de ev tariflerinde güvenle tercih edilir. Katkı maddesi, dolgu, tuz veya yağ içermez. Geleneksel üretim bilgisi, modern hijyen standartlarıyla desteklenmiştir.
🔻 Varyasyon Tanımı – Tatlı Toz Biber
İnce taneli, homojen yapıda, canlı kırmızı renkli bir toz baharattır. Acılığı yok denecek kadar azdır. Tatlı biberlerin doğal şekerli aromasıyla ön plana çıkar.
📦 Net Miktar ve Ambalaj
80g, 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg, 25kg
Gıda ile temasa uygun, aroma koruyucu plastik ambalaj
🧾 İçindekiler
%100 kırmızı Maraş biberi
❌ Tuz, katkı maddesi, renklendirici, yağ veya ithal chili biber içermez.
⚠️ Alerjen Uyarısı
Bu ürün, ceviz, susam ve gluten içeren ürünlerle aynı hatta paketlenmektedir.
🍽️ Kullanım Alanları
Sebzeli yemeklerde doğal renk ve aroma vermek için
Yumurta, omlet, menemen gibi kahvaltılık tariflerde
Köfte harçlarında ve et marine karışımlarında
Zeytinyağlılar, salatalar ve baklagillerde serpiştirme amaçlı
Kısır, yoğurtlu mezeler ve ev yapımı soslarda renk artırıcı olarak
🔥 Acı Seviyesi
Scoville: 0 – 2.000 SHU
Doğal tatlı biberlerden üretildiği için acılığı yok denecek kadar azdır.
🌞 Üretim Süreci
• Maraş’a özgü tatlı biberler yalnızca anlaşmalı çiftçilerden temin edilir
• Sıkı temizlik ve eleme işleminden geçirilir
• Tohum ve kanat ayrımı yapılır
• Taş değirmende öğütülerek toz forma getirilir
• Katkı içermez, modern hijyen standartlarında paketlenir
• Türk Baharat Tebliği’ne uygun üretim yapılır
🏆 Neden Balbis?
• Coğrafi işaretli Maraş biberi
• Kadın emeğiyle geleneksel üretim
• Taş değirmende katkısız öğütüm
• Doğal tatlı biber aroması – sıfıra yakın acılık
📁 Üretici ve Menşei Bilgileri
Üretici Firma: Balbis Baharat
Üretim Yeri: Kahramanmaraş – Türkiye
Menşei: Türkiye
Gıda Sicil No: TR-46-K-003182
⏳ TETT – Parti No – Üretim Tarihi
TETT: Paket üzerinde belirtilmiştir
Raf Ömrü: Üretimden itibaren 2 yıldır
Parti No: [XXXX]
❄️ Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz.
Açıldıktan sonra hava almayan kapta saklayınız.
🚫 Yasal Uyarı
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların önlenmesi, tedavi edilmesi veya iyileştirilmesi amacıyla kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi ve Baharat Tebliği’ne uygundur.
📞 İletişim ve Destek
Web: www.toptanbiberbaharat.com
WhatsApp: +90 530 314 0951
Mail: [email protected]